/ Färsk Fisk / Lubbfilé
  • Lubbfilé

Lubbfilé

Lubb : Brosme Brosme
Ursprung : Norge

Lubb är en fast vit fisk med en mild smak av skaldjur! Helt fantastisk är denna torsksläkting! Den är tillräckligt fast för att skära i små tärningar och grilla på spett utan att den faller sönder! Smörstekt är den som godast enligt min mening.